A torták új generációja
Lényege ezeknek a tortatípusnak, hogy könnyedebbek, légiesebbek, ezáltal sokkal jobban megfelelnek a korszerű alapanyagok és technológia tiszteletére épülő „újhullámos” cukrászati vonalnak, mint a klasszikus elődjeik. A csillogó tükörglazúrral „burkolt” édességek többféle ízt, és textúrát rejtenek magukban.
.
Mousse választék
(10-12-16-20 SZELETES )
Csokoládé-málna
1200Ft/szelet
Csokoládés piskóta , málna velő, málna mousse és étcsokoládé mousse
Csokoládé-mogyoró-málna
1250 Ft/szelet
Csokoládés piskóta lapon mogyoró pralinés ropogós réteg, , málna velő, málna mousse és mogyorós tejcsokoládé mousse
Pisztácia-málna-mangó
1300Ft/szelet
Vaníliás piskóta lapon pisztácia ropogós réteg, mangó curd, málna kompót, fehércsokis pisztácia mousse, pisztácia
Maracuja-málna-túróhab
1190 Ft/szelet
Vaníliás piskóta lapon fanyar passiógyümölcs curd réteg, málna mousse, citrusos túró mousse
Eper-mandula-vanília
1250 Ft/szelet
Vaníliás piskóta lapon mandula ropogós, eper kompót, vanília mousse
Fehércsokoládé, málna, maracuja, mangó
1250 Ftt/szelet
Vaníliás piskóta lap, málna mousse, maracuja-mangó curd, fehércsokoládé mousse
Csokoládé-maracuja-sóskaramell-pisztácia
1300 Ft/szelet
csokoládés lap pisztácia ropogóssal, sóskaramell réteg, fanyar maracuja curd étcsokoládé mousse
Az ár egy ízléses alapdíszítést foglal magába.
GALÉRIA
