Tanuld meg, hogy csinálják a profik és süss isteni sütiket!
Kiscsoportos Cukrászati Workshopok Balatonalmádiban
Macaron workshop
Choux workshop
Tart workshop
Ciao Italia desszertkurzus
Mousse torta workshop
Macaron PRO workshop
Egészségtudatos desszert workshop
Design torta workshop
Cukrászati mesterfogások, első kézből Neked
A Te konyhádból is kikerülhetnek olyan finom és gyönyörű édességek, amiket a cukrászdák pultjaiban csodálsz. Ezek a finomságok sok év tapasztalat és kísérletezés eredményei, melyet mind megspórolhatsz, ha valaki személyre szabottan, első kézből adja át Neked minden tudását és apró titkát.
Workshopjainkon szerzett tudásoddal új szintre emelheted otthoni süteményeid, melyeket büszkén teszel majd a családod és barátaid asztalára (a kóstolók legnagyobb örömére🙂).
Teljes körű tudást és segítséget kapsz
Kizárólag kis létszámú (maximum 5-6 fő) foglalkozásokat tartok. Ezzel tudom Neked garantálni, hogy nem csak az alapanyagokat és a receptet kapod, hanem 3 óra személyes figyelmet, mely során a teljes munkamenetet alatt jó tanácsokat, segítséget kapsz majd és minden kérdésed megválaszolásra kerül. A végén pedig boldagan viszed majd haza a végedeményt.
Teljes körű tudást és segítséget kapsz
Kizárólag kis létszámú (maximum 5 fő) foglalkozásokat tartok. Ezzel tudom Neked garantálni, hogy nem csak az alapanyagokat és a receptet kapod, hanem 3 óra személyes figyelmet, mely során a teljes munkamenetet alatt jó tanácsokat, segítséget kapsz majd és minden kérdésed megválaszolásra kerül. A végén pedig boldagan viszed majd haza a végedeményt.
Macaron workshop
Ezen a tanfolyamon megtanulhatod a macaron készítés technikáját, beszélünk az esteleges buktatókról, hibákról azoknak a kiküszöbölési lehetőségeiről.
Macaron workshopunkon megkapod az eredeti DESSZEReTlek receptet, melyet rengeteg tanulás, gyakorlás előzött meg. Így elkerülheted a tökéletes recept megtalálásáig vezető kudarcokat.
A legjobb tudásom szerint adok át Neked minden olyan fontos információt amivel az otthoni gyakorlást megkönnyíthetem.
A héjak elkészítésén túl, megismerkedhetsz a felhasználható töltelékek típusaival is.
A kurzushoz ajándék kapsz egy díszdobozos macaron válogatást, és természetesen a közösen sütött édességeket is hazaviheted a család nagy örömére.
Időtartam: 3 óra
Résztvevők száma: 6 fő
A tanfolyam ára: 19.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Macaron PRO workshop
Ezt a kurzust azoknak ajánlom, akik komolyabban érdeklődnek a macaron sütésben rejlő lehetőségek iránt.
Különleges töltelékeket készítünk, többféle textúrát csempészünk a héjak közé. Elkészítjük Piere Hermè méltán világhírű Ispahan macaronját, amit ha megkóstoltok egyételművé válik, miért kell néha elrugaszkodnunk a megszokott ízektől. Ezen a tanfolyamon ezt tesszük, kalandozunk a különleges lehetőségekben amit az alapanyagok kínálnak nekünk !
Időtartam: 4,5 óra
Résztvevők száma: 4 fő
A tanfolyam ára: 29.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Choux workshop
Égetett tészták egy kis francia csavarral. Persze tökéletes a maga egyszerűségében a mi képviselőfánkunk is, de egy finom roppanós tető, és egy krémes pralinékrém sem ront a helyzeten…
A kurzuson az alap égetett tésztából kétféle süteményt készítünk el, töltjük, dekoráljuk. Minden lépést az utolsó részletekig megmutatok, hogy otthon egyszerűen újra el tudd készíteni.
Ebben segítségedre lesz a nyomtatott recept, amit minden résztvevő megkap a tanfolyam végén.
Természetesen az elkészült finomságokat ezúttal is becsomagoljuk, hogy otthon mindenki megkóstolhassa.
Időtartam: 3 óra
Résztvevők száma: 5 fő
A tanfolyam ára: 19.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Tart workshop
A tart olyan, mint a „kis fekete ruha”, minden alkalommal tökéletesen megállja a helyét.
A kurzuson megtanítom a tökéletes alaptészta készítését, formázását. Sokféle formát használunk, megbeszéljük melyik milyen célra, alaklomra tökéletes.
Töltelékeket készítünk, játszunk az ízekkel textúrákkal, izgalmas kombinációkat próbálgatunk. Díszítjük az elkészült finomságokat, hogy ne csak ízélmény legyen hanem igazi vizuális felüdülés is.
Időtartam: 3 óra
Résztvevők száma: 6 fő
A tanfolyam ára: 19.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Ciao Italia desszertkurzus
Itália ízei egy kurzuson belül. Kipróbált, népszerű receptjeink által repülünk egy kicsit Olaszorszàgba.
Laza, jókedvű hangulatú tanfolyam, ahol bizony sokat serénykedünk. Készítünk profiterolt, citromos fenyőmagos pitét, tiramisu mousse desszertet, caprese tortát, zuppa inglese pohárkrémet!
A kurzus alatt a résztvevőket olaszos finomságokkal kínáljuk, hiszen ebben az öt órában nem engedünk a dolce vita-ból!
Időtartam: 5 óra
Résztvevők száma: 4 fő
A tanfolyam ára: 39.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Mousse torta workshop
Ha érdekel a mousse torták világa, szereted a könnyed, ámde minőségi alapanyagokból készült tortákat, desszerteket akkor ez a Te kurzusod.
Három különböző ízvilágú tortát építünk fel, érintjük a glazúr technikákat és a díszítési lehetőségeket.
A tanfolyamon résztvevők az elkészült desszerteket hazaviszik természetesen, hiszen ha sütit adunk a szeretteinknek akkor a boldogságot is adjuk.
Időtartam: 5 óra
Résztvevők száma: 4 fő
A tanfolyam ára: 39.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Egészségtudatos desszert workshop
Ezen a kurzuson a fő hangsúly az olyan desszertek elkészítésén van, melyek ugyan megfelelnek a különböző érzékenységgel élők igényeinek (cukorbetegség, laktóz vagy tejfehérje intolerancia, gluténmentesség,tojás intolerancia), mégis esztétikus külsővel tudják az édességfogyasztás élményét prezentálni.
A tanfolyamon megismertetjük a résztvevőket a különböző alapanyagokkal, készítünk desszerteket több különböző kritérium alapján.
A felhasznált alapanyagok 100%-ban természetes gyümölcspürék,olajos magpaszták, magas minőségű (Callebaut) csokoládék.
Az elkészült desszerteket természetesen mindenki hazaviheti, a tanfolyam során egészséges snack falatok, italok járulnak hozzá a kellemes hangulathoz.
Időtartam: 5 óra
Résztvevők száma: 5 fő
A tanfolyam ára: 55.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Design torta workshop
Ezen a kurzuson közösen elkészítünk egy 10 szeletes tortát, amit vajkrémmel burkolunk. A fő hangsúlyt a torta elkészítésén túl a különböző díszítési technikák átbeszélésére és gyakorlására fektetjük.
Az elkészült torták receptúráját természetesen mindenki hazaviheti az elkészült tortával együtt, hogy otthon mindenki megkóstolhassa.
Időtartam: 4,5 óra
Résztvevők száma: 5 fő
A tanfolyam ára: 40.000 Ft/fő
Helyszín: Balatonalmádi, Tűzmadár utca 12
Hogy teljes legyen az élmény biztosítjuk,
A színvonalas helyszínt
Balatonalmádiban, a Tűzmadár utca 12 alatt található műhelyben nyugodt, igényes környezetben tanulhatsz.
Az összes eszközt
Nem kell semmivel készülnöd, nálunk mindent megkapsz az alapanyagoktól, az eszközökön át egészen a kötényig.
A receptet és a technikát
A közös tanulás és gyakorlás után nem engedünk el üres kézzel, az elkészített sütiket és a nyomtatott recepteket is hazaviheted.
Jelentkezz most a legközelebbi workshopra
- Válaszd ki, hogy melyik tanfolyam érdekel a naptár bal felső sarkában
- Válassz a szabad időpontok közül
- Add meg személyes és számlázási adataid
- Ha ajándékutalványt szeretnél felhasználni, a megjegyzés rovatban jelezd, mielőtt leadod a rendelésed.
- Gyere el és érezd jól magad
FONTOS!
Ha több helyet akarsz foglalni (magadnak + ismerősnek), akkor annyiszor kell végigmenned a jelentkezésen, ahány helyet szeretnél lefoglalni. Egyszerre NEM tudsz több helyet lefoglalni.
Találkozunk a workshopon!
Gyakran Ismételt Kérdések
Milyen fizetési módok vannak?
Lehetőséged van a workshop napján a helyszínen fizetni, illetve banki átutalással előre is tudsz fizetni.
Mi történik, ha nem tudok részt venni?
A workshop előtt 48 órával bármikor lemondhatod a részvételed. 48 órán belül csak akkor tudom elfogadni a lemondásod, ha át tudod ruházni másra az alkalmat.
Mit vigyek magammal?
Csupán a lelkesedésedre és figyelmedre van szükség. Minden más eszközt, alapanyagot és kötényt mi biztosítunk.
Egy társasággal, 5 főnél többen jönnénk. Van erre lehetőség?
Természetesen van lehetőség közös családi, baráti, vagy akár céges workshopra. Ebben az esetben viszont soron kívül, külön egyeztetve tudtok jönni. Ilyen esetben kérlek írj emailt a desszeretlek@gmail.com címre.
Ajándékutalványom van. Hogyan tudom felhasználni.
Nincs más dolgod, mint a jelentkezés végén a megjegyzés rovatba beírni, hogy ajándékutalványod van.